皆さん、こんにちは。
がじゅまる訪問介護事業所の中村です。
プライベートの横浜です。
横浜と言えば、家系ラーメンの本拠地!
家系図は、
吉村家(本家) ⇒ 杉田家(直系) ⇒ 『黄金家』
直系の分家に位置する、『黄金家』
本物の家系ラーメンとされるギリギリのラインが、ここみたいです。
奥が深いです。
感想は… パンチがあるのにさっぱりとした濃厚スープに上品さがありました。